|
|
|
На главную / Куба  (карта Кубы)  (фотогалерея)
Кухня Кубинская кухня разнообразна и очень сложна. В кубинской кухне преобладают блюда из зажаренного на решетках-гриль или тушенного в керамических горшочках мяса. Обед и ужин немыслимы без овощей. Очень популярна рыба океанических пород, жаренная на углях, а также изделия из теста. Отварная лапша с сыром или тушеным мясом и помидорами — одно из самых распространенных кубинских блюд. Популярна домашняя и дикая птица, жаренная на вертеле или тушенная в горшочках с овощами. Национальным блюдом является «ахиако криольо» — густая похлебка, имеющая различные варианты; ее основные ингредиенты — это разные овощи и плоды, которые готовятся с различными сортами мяса. Вершина кубинской кухни — «конгри» (белый рис, приготовляемый с цветной фасолью) и «аррос моро», также называемый «мавры и христиане», рис с черной фасолью. Печеные бананы (platanos) в кубинской кухне идут ещё от африканских рабов. Fufu — это бананы, смешанные с другими ингредиентами. Чатинос — легкая закуска к аперитиву, тоже готовится на основе платанос. Если вы заказываете фруктовые соки, желательно, чтобы они были свежеприготовленными. К обеду и ужину у кубинцев принято подавать столовое вино. Часто ужин начинают с настоянного на пряностях аперитива Канелазос-ром и легкой закуски квезильо — кусочки жаренного на сливочном масле сыра. На десерт — фрукты и крепкий кофе. Самым популярным алкогольным напитком является ром. Самая знаменитая марка рома — Havana Club. |
Мои друзья: Бизнес производство монтажникам-организациям; изготовление металлочерепицы . ; Погонажные изделия. Предлагаем следующие погонажные изделия из массива бука. Погонажные изделия. |
| © «Горящие Путевки» 2006, о проекте mail@hot-putevki.ru |